|
|
Italiaanse Tomatensoep
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 el olijfolie traditioneel
1 ui, gesnipperd
1 teentje knoflook, gesnipperd
2 tomaten, in stukjes
1 fles Maggi basis voor soep, tomaten
250 g boeren soepgroenten
1 pot witte bonen in tomatensaus a 340 g
100 g salami, in reepjes
versgemalen peper, zout
4 el parmezaanse kaas, geraspt
4 el fijngesneden basilicum
Voorbereiding:
Verhit de olie in een soeppan en fruit de ui met de knoflook al omscheppend 5 min. op een halfhoog vuur.
Bak de tomaten 5 min. mee. Voeg de basis voor tomatensoep en 1 1/2 l water toe en breng alles aan de kook.
Bereidingswijze:
Verhit de olie in een soeppan en fruit de ui met de knoflook al omscheppend 5 min. op een halfhoog vuur.
Bak de tomaten 5 min. mee. Voeg de basis voor tomatensoep en 1 1/2 l water toe en breng alles aan de kook.
|
|
|